Lezzetli Yemek Tarifleri - PASTA

Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta İçin Malzemeler

3 Yumurta
1 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu

İç Malzemesi İçin

8 Adet Elma
3 Yemek Kaşığı Şeker
2 Tatlı Kaşığı Tarçın
Biraz Ceviziçi

Üzeri İçin

Pudra Şekeri

Elmalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır

Öncelikle elmaları soyup tavada şekerle birlikte pişirelim. Sonrada tarçın ve ceviziçini katıp soğumaya bırakalım.

Keki içinde bütün malzemeleri karıştırıp akışkan bir kek hamuru hazırlayalım.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine önce elmalı harcı yayalım üstüne de kek hamurunu boşaltalım.

180 derecede pişirelim. Fırından çıkınca kekin üstüne yağlı kağıt örtüp tepsiyi ters çevirelim.

Elmalı harç iç tarafta kek dışında gelecek şekilde saralım.

Soğuduktan sonra dilimleyip pudra şekeri serpelim. Artık servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 adet orta boy elma
1 çay bardağı ceviz veya badem
Tarçın

Pratik elmalı kek tarifi nasıl yapılır?

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım ve sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un ekleyip alışkan cıvık bir hamur elde edelim.
Üzeri için orta boy bir elmayı soyup küçük küçük doğrayalım.
Bir tatlı kaşığı tarçın, bir tatlı kaşık şeker, ceviz veya badem karıştıralım kekin uzerine dokup 170 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun...

Milföylü Elmalı Pasta

Malzemeler

10 yaprak yumuşamış milföy hamuru

İçi İçin

2 adet elma
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin

Pudra şekeri

Milföylü Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmaları rendeleyelim.
Üzerine toz şekeri ilave edip kısık ateşte elmalar iyice yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra tarçını ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Harcın içine isteğe göre ceviz de ilave edebilirsiniz.
Yumuşamış hamurumuzu kare şeklinde keselim.
İsteğinize göre şekil verebilirsiniz ister muska şekli ister örgü şekli size kalmış.
İçine elmalı harcı katıp birleştirelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Afiyet olsun…

Mozaik Pasta Tarifi

Şüphesiz ki en hafif pasta ve tatlı tarifleriarasında dır mozaik pasta. Yapılışı pratik ve kolaydır.

Malzemeler

300 gram petit beurre bisküvi
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
25 gram kakao
80 gram bitter çikolata

Çikolata kaplaması için

200 gr krema
300 gr bitter çikolata

Mozaik Pasta Nasıl Yapılır

Bisküvileri iri parçalar halinde kırarak geniş bir kaba alalım. Kaptaki parçalanmış bisküvilerin üzerine pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
Bu esnada küçük bir tavada tereyağını eritelim. Daha sonra süt ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırıp ocaktan alalım. Yaptığımız karışımı bisküvilere ilave edip karışımı hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım. Harcı strech film üzerine yayarak piramit şekli verelim. Tabi isteyenler rulo şeklinide verebilir. Tercih sizindir.
Dondurucuda 2-3 saat bekletelim. Çikolata kaplaması için, kremayı bir sos tenceresinde ısıtıp ve ocaktan alalım. Küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım.

Soğuduktan sonra buzluktan çıkardığımız mozaik pastanızın üzerini kaplayalım. Tekrar dondurucuya alıp 1 saat daha bekletelim.

Sonrasında mı? Tabi geriye sadece dilimleyerek servis yapmak kalıyor.

Afiyet Olsun...

Ispanaklı Köstebek Pasta

Malzemeler

Yarım kilo ıspanak

Kek için

4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ıspanak püresi
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti

Ispaanaklı köstebek pasta nasıl yapılır?

Ispanağımızın yaprak kısımlarını haşlayalım ve rondodan geçirelim püremizi hazırlayalım.
Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Sıvı yağ ve ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edelim. Yağlanmış fırın tepsisine hamurumuzu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Muhallebisi için; tencereye şeker, un, nişasta ve sütü alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Daha sonra tereyağı ve vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Son olarak muhallebimize toz krem şanti ekleyip çırpalım.
Ilımış olan kekimizden bardak yardımı ile yuvarlak daireler çıkartalım. Kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim. Kestiğiniz kek parçalarının üzerine krema koyup kaşığın arkasıyla düzeltip rondodan geçirdiğimiz kek parçalarına bulayıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun.

Süt Dilimi Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması İçin

2 paket toz krem şanti
2 kutu krema
1,5 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı limon suyu

Süt dilimi nasıl yapılır?

Bir kabın içine yumurtaları, pudra şekerini koyun ve köpürene kadar çırpın.
İçine kalan tüm malzemeyi ilave edin ve karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız karışımın yarısını dökün ve tepsinin her tarafına yayın.
Başka bir yağlı kağıt serili fırın tepsisine kalan karışımın tamamını dökün ve tepsinin her tarafına yayın.
Önceden ısıtılmış 200°fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Pişen keki başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirip, yavaşça kağıdı çıkarın.

Diğer tepsiyi de aynı şekilde pişirip, aynı işlemi yapın ve soğumaya bırakın.
Kreması için; bir kabın içine tüm malzemeyi koyun ve mikser ile katılaşana kadar çırpıp, 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan kekin üzerine kremayı eşit şekilde yayın ve diğer keki dikkatlice üzerine kapatıp, üzerine yağlı kağıt koyup, elimizle hafif hafif bastırarak kremanın kek ile yapışmasını sağlayayın.
Buzdolabında 1 gece dinlendirin ve kenar kısımlarını incecik keserek kurularını alıp, düzleyin.
Kekimizi süt dilimi büyüklüğünde dilimleyin
Afiyet olsun.

Bisküvili Mini Pasta

Malzemeler

4 paket Eti Burçak bisküvi
1 paket çikolata sosu
1 paket krem şanti
Süt
Hindistan cevizi

Pratik İmam Sarığı Nasıl Yapılır?

Öncelikle çikolata sosumuzu pişirelim.
Daha sonra şantimizi mikserle çırpalım.
Bir kasesinin içine biraz süt koyalım.
Birinci bisküviyi süte bandırıp tabağa koyalım, üzerine şantimizden yarım kaşık kadar koyalım. İkinci bisküviyi de aynı şekilde süte bandırıp şantinin üzerine kapatalım, ikinci bisküvinin de üzerine aynı miktarda şanti koyalım. Üçüncü bisküviyi de süte bandırıp kremalı bisküvinin üzerine yerleştirelim.
Etrafını hindistan cevizi tozu ile kaplayalım ve üzerine çikolata sosumuzdan bir tatlı kaşığı kadar koyup buzdolabına soğumaya bırakalım.
Afiyet Olsun.

Browni Kek

Browni Kek

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
50 gr. kakao
100 gr. bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Browni Kek Nasıl Yapılır?

Yumurtayı ve şekeri koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
Sıvı yağı, sütü, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin.
Hazırladığımız karışımdan daha sonra kekin üzerine dökmek üzere 1.5 su bardağı ayırın.
Kalan karışımın içerisine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın.
Yağladığınız kare borcama hazırladığımız browni kek hamurunu dökelim ve 180 derece önceden ısıttığınız fırında pişirin.
Fırından çıkardığınız kekin üzerine daha önceden ayırmış olduğumuz sosu döküp, fırçayla kekin üzerine yayın.
Browni kekinizin üzerini ceviz veya hindistancevizi ile süsleyerek buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun….