Şu kesindir ki hiç kimse tatlıdan vazgeçemez. Ama kilo konu olunca da tatlı yemeye niyetlenemez. Karadutlu tatlı ise hem hafif hem de kolay hazırlanabilir. Karadut bizim tercihimiz. Sizler isterseniz sulu meyvelerin hepsiylede aynı tariften yararlanarak yapabilirsiniz. Portakal, Vişne vb.
Özellikle önerimiz bu tatlıyı kışın yapmanız. Demeyin sakın kışın karadutu nerden bulacaz diye. Önerimiz şu dur ki. Yazın topladığınız karadutları derindondurucuda saklma kabında muhafaza edin. Kışın canınız çekince çıkarıp biraz salmasını bekleyin. Sanki yaz günü toplanmış gibi Karadutlar.
Tarifimiz: 12 dilim
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
1 paket kedi dili
1 su bardağı süt
Muhallebisi için malzemeler
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Karadutlu jölesi için malzemeler
2 su bardağı karadut
2 su bardağı su
Yarı su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Karadutlu Tatlı Nasıl Yapılır?
1 paket kedi dilini ılık sütle ıslatarak tepsiye dizelim.
Tencereye süt,un,şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyip pişirelim.
Pişmeye yakın tereyağını da ekleyelim.
Piştikten sonra tepsiye dökelim.
Başka bir tencereye jöle için bütün malzemeleri koyup koyu bir kıvam alıncaya
kadar pişirelim.
Piştikten sonra muhallebinin üzerine dökelim.
2 saat buzdolabında bekledikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun…
