Tarimizfi: 4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
500 gr kuşbaşı dana eti
1 kg haşlanmış fasulye
1 adet soğan
2 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam tuz
Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Düdüklü tencereye etleri, yarım su bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirelim.
Üzerine yağı ekleyip bi güzel kavuralım.
İnce ince doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Daha sonra haşlanmış fasulyeyi, tuzu ilave edip karıştıralım.
Fasulyelerin üzerini geçmeyecek kadar kaynar suyu da ilave edip kapağını kapatalım.
Kısık ateşte yarım saat pişirelim.
Afiyet olsun…
