Hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği düşünüyorsanız doğru tercihlerinizden birisi de tabi ki mantar sote. Kolay pratik ve lezzetli.
İşte Mantar Sote Tarifi
Tarifimiz: 4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
Yarım kilo mantar
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
Büyük bir baş soğan
1 adet domates
Tuz
Toz biber
Üzeri İçin
Kaşar peyniri
Mantar sote nasıl yapılır?
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım ve pembeleşinceye kadar yağda kavuralım.
Doğramış olduğumuz yeşil biberleri ve mantarlarıda ilave edip kavurmaya devam edelim.
Son olarak kapya biber, domates, tuz ve biberi de ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra fırın tepsisine dökelim.
Kaşar peyniri üzerine ekleyip 10 dakika da fırında pişirelim.
Afiyet olsun...
