trarzh-CNenko

İrmikli Hira Tatlısı

Tarifimiz: 15 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika

 

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
Un (2,5-3 su bardağı)

 

Bulamak için

1 su bardağı irmik

Şerbeti için

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su

 

İrmikli Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlerle yapılışı çok basit, lezzeti yerinde enfes bir tatlı tarifi vereceğim.

Bu sitede bu tariften görmeyince hemen paylaşmak istedim sizler ile.

Öncelikle tatlı yapımına şerbeti yapmak ile başlayalım şerbetimizin soğuk olması gerektir. Bu şerbetin yapımı diğer şerbetlerden değişik, ocakta kaynatmadan kaynamış suyun içerisine şekeri ekleyip eriyene kadar karıştıracağız. ✏Bir kabın içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım. Malzemeleri iyice harmanlayınca unu eleyerek ekleyelim ben 3 bardak un kullandım ama siz yinede yavaş yavaş ekleyin yumurtanın gramından bile fark edebilir.  ✏Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak. Büyük boy yuvarlak borcamı yağlayalım.  Hamurdan zeytin büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım irmiği geniş bir tabağa dökelim yuvarladığımız hamurları irmiğe bulayalım. Yağlanan borcama sıralayalım. Daha sonra 180 dereceye ayarladığımız fırına tatlımızı verelim çok kızarmadan üzerleri pembeleşince fırından alalım. Tatlı sıcakken, soğuk olan şerbeti üzerine dökelim üzerine başka bir tepsi koyup kapattığımız sıcak fırına verelim o şekilde 4 / 5 dk bekletelim şerbeti daha güzel çekmesi için.

 

İrmikli Hira Tatlısının Püf Noktası

Arkadaşlar Kesinlikle şerbeti döktükten sonra,  fırında 5-6 dk bekletiniz yoksa şerbeti iyi çekmiyor. Eğer tepsi ile kapatamazsanız üzerine folyo geçirip ortasında bir kere deliniz o şekilde de olur. Fırının kapalı olmasına da dikkat ediniz açık olursa şerbeti birden çeker ve sert bir hal alır.

Şerbeti iyice çektiğinde servis edebilirsiniz.

Share this article

About Author

Sümeyye
Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

Kullanım Koşulları

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde gezinmeniz ve içeriğini kullanımınız aşağıdaki kullanım şartlarına tabidir.

İçerik

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yer alan içeriğin doğru ve/veya güncel olduğu hiçbir şekilde iddia veya garanti edilmemektedir. Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yayınlanan tüm içerik site yazarları tarafından sağlanmakta olup tarif gönder bölümünden tarif gönderen yazarlar gönderdikleri içeriğin (fotoğraf ve tarif içeriği)

Devamını Oku

Son Paylaşılanlar

Abone Ol

Quas mattis tenetur illo suscipit, eleifend praesentium impedit!